फल हमारी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद माने जाते हैं। फलों में विटामिन और मिनरल्स जैसे कई जरूरी तत्व मौजूद होते हैं, जो हमार सेहत के लिए आवश्यक होते हैं। ऐसे में लोग हर मौसम में फलों का सेवन करते हैं। फलों में कैलोरी की मात्रा काफी कम और फाइबर की मात्रा का अधिक पाया जाता है। हालांकि फलों का सेवन करते वक्त कुछ बातों का ध्यान रखना बहुत जरूरी होता है। फलों को खाते समय कुछ गलतियां आपकी सेहत पर भारी पड़ सकती हैं। जानते हैं फल खाते समय किन बातों का ध्यान रखना चाहिए।

मिक्स करके न खायें

हमारी बॉडी के अंदर फल किसी भी अन्य भोजन की तुलना में तेजी से टूटते हैं। ऐसे में फलों को कभी भी मिक्स करके नहीं खाना चाहिए। जब फलों को अन्य चीजों के साथ मिलाया जाता है को इससे बॉडी में विषाक्त पदार्थ बनने लगते हैं जो पाचन को काफी धीरे कर देते हैं। अगर आप कई अलग-अलग फलों को एक साथ मिलाकर खाते हैं तो इससे आपके पाचन पर बुरा असर पड़ सकता है।

रात के समय फलों का सेवन

कई लोग रात को भी फलों का सेवन करते हैं। एक्सपर्ट्स की मानें तो रात में सोने से 3 घंटे पहले आपको कुछ भी नहीं खाना चाहिए, क्योंकि इससे आपके पाचन तंत्र पर बुरा असर पड़ता है। वहीं फलों में प्राकृतिक शुगर पाया जाता है। ऐसे में जब आप रात को फलों का सेवन करते हैं तो शुगर आपकी बॉडी में पहुंची है जो कि आपकी नींद मे बाधा डाल सकती है। इतना ही नहीं अगर आप सोने से पहले फलों का सेवन करते हैं तो आपको एसिडिटी की समस्या भी हो सकती है।

फल खाने के तुरंत बाद पानी पीना

बहुत से लोग फल खाने के तुरंत बाद पानी पी लेते हैं लेकिन ऐसा करने से बचना चाहिए। दरअसल फल खाने के तुरंत बाद पानी पीने से आपको एसिडिटी की समस्या हो सकती है। इसलिए ऐसा करने से बचना चाहिए।

फलों पर नमक डालना

‘फ्रूट चाट’ के शौकीन फलों पर नमक या चाट मसाला डालकर खाना पसंद करते हैं। मगर क्या आपने कभी इस बात पर गौर किया है कि नमक छिड़कने के बाद फल अपना पानी कैसे छोड़ते हैं? वह पानी फलों के पोषक तत्वों की कमी को भी दर्शाता है। इसके साथ ही, नमक और चाट मसाले में मौजूद सोडियम किडनी के लिए अच्छा नहीं है क्योंकि ये हमारे शरीर में पानी को बनाए रखते हैं। इसलिए फलों को कच्चा ही खाएं, उसमें नमक या चाट मसाला न डालें।

फलों को काटने के बाद धोना

फलों को कभी भी काटने के बाद नहीं धोना चाहिए। फल और सब्जियों को हमेशा खाने से पहले धोना बेहद जरूरी है लेकिन उन्हें काटने से पहले धोना चाहिए। यदि आप फलों को काटने के बाद धोते हैं, तो फलों में मौजूद विटामिन और खनिज भी पानी में बह जाते हैं।